Muscat rose 2020

Muscat rose 2020
RebsorteMuscat Rose von Poreč
WeinbergŽmergo, Brekija
Alter des Weinbergs30 Jahre
Lage des WeinbergsSüdwesten, Westen
KultivierungsartGuyot-Erziehung
Erdkompositiondes braunen Bodens auf ebenem Boden, Kalkstein, Dolomit, Lehm
Zeit der WeinleseOktober
Weinlesevon Hand
Ertrag1,5-2 kg
WeinbereitungHandverlesene Trauben, Mazeration, Pressung, Gärung 
ReifungInox
Alkoholgehalt17
Gesamtsäuregehalt6,0
Unraffinierter Zucker  56
Serviertemperatur10-12 °C
 
 
Rosé Muscat ist eine autochthone istrische Rebsorte, die in der Regel in Rosé gekeltert wird, um die fruchtige Frische zu unterstreichen.
 
Der Wein wird aus einer Mazeration hergestellt, die lange genug ist, um dem Wein eine sehr lebhafte und intensive rote Farbe mit Rubin- und Veilchentönen zu geben.
 
Das Aroma ist überwiegend fruchtig mit starken blumigen und würzigen Aromen, was ihm sehr komplex und interessant macht. In diesem schönen Wein überwiegen Rosen, Preiselbeeren, Walderdbeeren und Kirschen.
 
Er passt gut zu Aperitifs, zu feinem Käse, dunkler Schokolade oder als Meditationswein, während Sie allein oder mit Freunden sind.