Teran 2020

Teran 2020
RebsorteTeran
WeinbergBrekija, Žmergo
Alter des Weinbergs30 Jahre
Lage des Weinbergssüdwestlich
KultivierungsartGuyot-Erziehung
ErdkompositionKalkstein, Dolomit, Lehm, Fliege
Zeit der WeinleseOktober
Weinlesevon Hand
Ertrag1,5-2 kg
WeinbereitungMazeration 25 Tage
ReifungKombination aus Eichenfässern und Edelstahl
Alkoholgehalt13,5
Gesamtsäuregehalt5,6
Unraffinierter Zucker  2,2
Serviertemperatur16-18 °C
 
 
Teran ist ein junger und frischer Fruchtwein, der reich an Primäraromen ist. Es hat eine lebhafte, intensive rote Farbe mit einem reichen Aroma von reifen Kirschen und Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Seine weiche Tanninstruktur und sein weicheres Finish sind überraschend. Es passt gut zu gegrilltem Fleisch, Schinken, frischem und reifem Käse, geröstetem Hafer, Fisch und sogar zu Pizza, besonders zu denen mit Wurst oder Salami.